М'ясо

Як солити сало правильно

Щоб сало вийшло смачним і ніжним, треба дотримуватися основних рекомендацій при його приготуванні. Є маса тонкощів, які допомагають досягти потрібного результату. Смак готової закуски безпосередньо залежить і від вибраного продукту. Сало краще брати зі спинки. Важливо, щоб у нього були хороші м’ясні прошарки. Ідеально, якщо сало домашнє або було придбано у місцевого фермера. У такому …

Крупи

Як зварити сочевицю: червону, зелену, жовту, коричневу. ТОП 12 кращих рецептів

Сочевиця відноситься до сімейства бобових. Культура вирощується у багатьох країнах. Її часто використовують в раціоні харчування прибічники здорового способу життя. Сочевиця буває різних сортів, кольорів і форм. Важливо знати, скільки варити сочевицю різного кольору, щоб блюдо вийшло корисним і смачним. Скільки варити сочевицю Тривалість варіння залежить від сорту бобової культури. Також значення має вибраний спосіб …

Рецепти

Як приготувати сирну паску: 4 чудові рецепти

У наближення свята Святого Воскресіння приходить час збирати усі найсмачніші рецепти. Окрім забарвлених яєць і традиційних страв, на стіл готують паску. Готувати її можна як з випічкою, так і без. Але перший варіант вигідніший, оскільки можна зробити декілька порцій для тривалого зберігання. Єдиною загальною умовою буде використання сиру. Існує велика кількість рецептів. Особливо слід виділити …

Рецепти

Як приготувати солянку: особливості блюда і рецепти приготування

Солянка – блюдо, від якого складно відмовитися. Це суп на крутому бульйоні, який може бути зварений на чому завгодно і з чим завгодно. Незважаючи на чудовий смак супу, процес його варіння завжди простий. Окрім задоволення смакових запитів, солянка вважається одним з найкорисніших і ситніших супів. Велика перевага віддається блюду з тушкованим м’ясом або рибою. Мала …

Рецепти

Як приготувати пампушки вдома: особливості випічки і найсмачніші рецепти

Зробити пампушки в домашніх умовах нескладно, але знадобиться багато терпіння. Десерти можуть бути на будь-який смак – з начинкою, з глазур’ю, дуже солодкі, дієтичні і навіть солоні. Домашні пампушки не залишать байдужими навіть найвередливіших. Як приготувати пампушки домашніх умовах Перед тим, як приготувати пампушки, треба підготувати основні інгредієнти. Їх точний список залежить від вибраного рецепту. …

Рецепти

Як приготувати пасхальний крафін: 4 смачні рецепти

Крафіни – незвичайні і смачні паски. Їх основна відмінність в наявності шарів. У розрізі така випічка виглядає дуже ефектно. Начинка може бути різною. За рахунок цього міняється і кінцевий смак пасок. Крафіни – результат з’єднання мафінів і круасанів. На відміну від стандартних пасок, є присутнім яскраво виражений як смак, так і аромат. Традиційний рецепт крафінів …

Рецепти

Як правильно обсмажити горіхи

Запастися порцією вітамінів можна за допомогою декількох горішків. Їх є дуже багато різновидів. Не кажучи вже і способах їх приготування. Сирими їх як правило не вживають, тобто після купівлі треба посмажити. Можна купити вже смажені горішки, якщо не хочете самостійно гратися з обжарюванням, а можна заради практики придбати сирі горіхи і обсмажити їх так, як …

Рецепти

Як правильно готувати заморожені манти

Манти – смачне м’ясне блюдо, яке є традиційним у народів Центральної Азії. Полягає воно з тонкого шару тіста, дрібно нарізаного м’яса. Є різні варіації блюда. У нього можна додавати самі різні прянощі. Можна готувати манти і різними способами. Від цього залежить смак готового блюда. У традиційному рецепті їх варять на пару з використанням мантоварки. Манти …