Інші продукти

Як правильно вибрати базилік?

Різні сорти базиліка відрізняються не лише зовнішнім виглядом, але і деякими смаковими характеристиками. Форма і колір листя можуть мати різні варіації, але найчастіше на полицях магазинів можна побачити зелений базилік, він вважається універсальним у споживанні. Його можна використати для салатів, маринувати і додавати до основних страв в якості додаткового інгредієнту.

Інші продукти

Як правильно вибрати крес-салат?

Сортів крес-салату існує досить багато. Кожен з видів відрізняється формою листя і деякими смаковими характеристиками. Купити крес-салат можна в магазинах або торгових точках. У другому випадку важливо звертати особливу увагу на чистоту листя. Пил не лише осідає на їх поверхні, але і вбирається в неї. Смак салату при цьому може змінитися, а його споживання може …

Крупи

Як правильно вибрати горох?

Горох відрізняється не лише за сортами, але і за способом реалізації. У продажу є, як у свіжому вигляді, так і у сушеному. Кожна категорія гороху має свої відмінності і правила вибору. У широкому сенсі усі різновиди гороху можна розділити на дві категорії: цукрові і лущильні. Перший варіант найчастіше продається у свіжому або стручковому вигляді, другий …

Крупи

Як правильно вибрати сочевицю?

Сочевицю споживають різними способами. Продукт стає інгредієнтом для перших і других страв, компонентом для приготування лікувальних сумішей або напоїв. Різновидів сочевиці існує багато, відрізнити їх на вигляд не складно.

Крупи

Як правильно вибрати боби?

Боби можуть бути круглими, овальними або пласкими. Розмір їх може досягати 2 см в діаметрі. Недозрілі боби мають зелене забарвлення стулок і зерен, але в процесі дозрівання колір змінюється залежно від особливостей певного сорту. Поверхня бобів завжди гладка.

Крупи

Як правильно вибрати сою?

Зовні соя нагадує квасолю. Фасується цей продукт за аналогічним принципом як і всі бобові культури – по пакетах або інших видах упаковок. Колір сої залежить від сорту. Перерахувати усі можливі відтінки вкрай складно. Палітра кольорів налічує сотні варіантів. Соя може бути практично будь-якого відтінку від білого до чорного. Найчастіше на прилавках магазинів можна побачити бежеві, …

Інші продукти

Як правильно вибрати сир?

Сир розподіляють на декілька категорій, для кожної з яких існують певні характеристики. Назвати конкретний продукт найсмачнішим важко, бо у кожного з покупців є свої смакові переваги. Одні більше люблять розсипчастий і кислуватий сир, інші – продукт з дрібними крупинками, сполученими в однорідну густу масу.

Інші продукти

Як правильно вибрати йогурт?

Йогурт належить до категорії кисломолочних продуктів. Асортимент його представлений численними варіантами, що відрізняються додатковими інгредієнтами, консистенцією або основним складом. Йогурт може мати консистенцію сметани, кефіру або бути замороженим. Останній вид продукту викликає численні суперечки між фахівцями. Річ у тому, що в його складі міститься підвищена кількість цукру, тому споживати його можна далеко не кожному.