Tag Archive: Консервація і засолювання

Овочеве асорті на зиму з фізалісом, перцем і томатами

Овочеве асорті, мариноване на зиму, – яскраві, хрусткі овочі в маринадній заливці з винним оцтом. Ви можете комбінувати інгредієнти в різних пропорціях – покласти в одну банку більше томатів, в іншу – більше фізалісу. Зберігати такі заготівлі можна в міській…
Читати далі

Як готується домашня кілька

Домашня кілька виходить смачніше за магазинну – це факт! Посол кільки в домашніх умовах – процес неймовірно простий, погодитеся, – покласти рибку в розсіл це дуже легко. У цьому рецепті я витратила дещо більше часу, оскільки кільку почистила від голів,…
Читати далі