Як правильно вибрати м’ясо індички?
Хороша індичка завжди сита і м’ясиста. Продається вона, як в цілому вигляді, так і в розрізаному на шматки. За смаковими якостями усі частини індички мають свої відмітні особливості. Для того, щоб очікування виправдалися, важливо не лише заздалегідь визначити який вид м’яса цієї птиці потрібний, але і вибрати, дійсно, якісний продукт.